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海鲜小豆腐
早晨喝的豆浆,倒出一碗豆渣,想扔掉觉得有点可惜,就想起姥姥做的小豆腐了,下午买了茼蒿,家里还有虾米,自己试着做了一下,味道还不错呢~~

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 海鲜小豆腐步骤1
    1
    茼蒿切小段,虾仁洗净,葱切丝
  • 海鲜小豆腐步骤2
    2
    豆腐用小勺压成渣装
  • 海鲜小豆腐步骤3
    3
    锅里填油,葱爆锅
  • 海鲜小豆腐步骤4
    4
    加入虾仁翻炒
  • 海鲜小豆腐步骤5
    5
    加入茼蒿段
  • 海鲜小豆腐步骤6
    6
    加入豆渣、豆腐
  • 海鲜小豆腐步骤7
    7
    加盐调味
  • 海鲜小豆腐步骤8
    8
    小火咕嘟咕嘟煮开就行
  • 海鲜小豆腐步骤9
    9
    上菜

小贴士

这里的虾仁是前晚剩的,直接用了,也可以用蛤蜊肉代替,加点蛤蜊汤 ,味道会更鲜美哦~~
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:虾仁 海鲜 秋季 素食 原味 炒锅

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