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茄汁杏鲍菇酿

茄汁杏鲍菇酿

�� 话说鲍鱼还是挺贵的，新鲜的鲍鱼也不是经常能买到，于是，来个山寨版，口感和样子都是蛮到位的哦。(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
小葱 50g
芹菜 50g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
将虾仁剁成肉泥
3
五花肉剁成肉泥，跟虾仁，葱花，芹菜一起搅拌均匀，放盐，糖和料酒腌制
4
杏鲍菇切厚片，中间再开一刀，不切断
5
将肉馅酿进去
6
下油锅炸至金黄
7
番茄沙司煮酱料，把炸好的“鲍鱼”放进煨制入味
8
盛盘，撒芝麻

小贴士

1、虾仁和肉最好都要新鲜的，这样做出来口感才够鲜美；2、炸的时候要掌握好火候，不要炸糊了哦。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁健忘

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