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虾仁鸡蛋炒蒜苗

虾仁鸡蛋炒蒜苗

�� 有海鲜还有蔬菜，简单又好吃，虾味非常鲜香，这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！(展开) ��

食材

主料

虾仁 150g
蒜苗 300g
鸡蛋 3个

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
蒜苗洗干净空干水
2
蒜苗切段
3
鸡蛋打散备用
4
把虾仁放入打散的蛋液中加少许盐搅拌
5
锅里放油大火摊散鸡蛋
6
放入切好的蒜苗翻炒
7
大火快速翻炒，放适量盐调味即可

小贴士

1.虾仁可以是买现成的，也可以是买活虾自己剥成虾仁，自己剥的记得要把虾线去掉。相比买现成的，不怕麻烦的话还是自己剥的虾仁炒出来味道更鲜
2.炒的时候要大火快速翻炒，都是容易熟的材料，炒久了鸡蛋和虾炒老了就失去了这道菜的鲜香了

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁炒增强抵抗力

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