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锅巴海鲜饭
铁釜的灶烧饭功能赋予拌饭新的生命,焦香的锅巴绝对是这道拌饭的第一主角!鲜虾和文蛤的滋味完全融入,香味四溢。 我们之间浓烈的爱情,生长在地中海沿岸,微咸的海风轻轻地吹。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 锅巴海鲜饭步骤1
    1
    大米洗净放入铁釜中
  • 锅巴海鲜饭步骤2
    2
    放入几只虾和一些文蛤
  • 锅巴海鲜饭步骤3
    3
    放入几片蒜片,倒入少许白酒、盐
    橄榄油和黑胡椒,并加入适量水
  • 锅巴海鲜饭步骤4
    4
    开始煮饭,选择铁釜特有灶烧饭
    口感根据自身需求选择
  • 锅巴海鲜饭步骤5
    5
    饭好后挤入适量番茄酱,拌匀(搅
    拌时可看到锅巴,香香脆脆)
  • 锅巴海鲜饭步骤6
    6
    将米饭盛出装盘,挤上一些柠檬汁
    放上半个鸡蛋和海苔做装饰。

小贴士

海鲜的种类大家可以根据自己的口味调整,一个人吃饭的时候,简单方便
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:文蛤 石锅拌饭 单身 咸香

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