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秋葵蛋汤
回老家的时候妈妈给了一些秋葵,吃得慢,都不太新鲜了,那段时间都快跟秋葵干上了,变着法子消灭掉~~

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 秋葵蛋汤步骤1
    1
    葱白切段
  • 秋葵蛋汤步骤2
    2
    秋葵洗净切片
  • 秋葵蛋汤步骤3
    3
    鸡蛋打入碗中打散
  • 秋葵蛋汤步骤4
    4
    热锅倒油炒香葱花
  • 秋葵蛋汤步骤5
    5
    放入秋葵炒匀
  • 秋葵蛋汤步骤6
    6
    加入清水煮开
  • 秋葵蛋汤步骤7
    7
    水开之后将紫菜掰碎一点放进去
  • 秋葵蛋汤步骤8
    8
    倒适量浓缩鸡汁调味
  • 秋葵蛋汤步骤9
    9
    淋入打好的蛋液
  • 秋葵蛋汤步骤10
    10
    出锅之前放盐和醋调味,再加一点香油

小贴士

有高汤换清水会更好,就不用加浓缩鸡汁了
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:紫菜 晚餐 汤 煮

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