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仪征紫菜炒肉丝

仪征紫菜炒肉丝

�� 紫菜呈紫绿色，是仪征的特产。紫菜，色紫，脆嫩，微有甜感。资料记载，“仪征紫菜”只是生长在仪征才紫，出了仪征城就不紫了，而呈绿白色。苗时形似“油菜秧”，入冬叶、茎渐紫，芽茎蓬发；人们采其茎与嫩叶，采摘期两月有余。
紫菜炒肉丝是最为普通的家常菜，做起来很简易，吃起来也很美味啊！(展开) ��

食材

主料

紫菜 200g
猪肉丝 100g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
紫菜择好、洗净
2
将紫菜切断
3
锅烧热倒油
4
倒入紫菜翻炒
5
加入炒好的肉丝
6
翻炒几下出锅

小贴士

过年有腊肉的话炒起来更香啦。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：紫菜家常菜快手菜炒炒锅

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