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蟹味菇紫菜肉片汤
其实最简单的海带汤啊,紫菜汤啊什么的也很有营养,不一样老是要煲老火靓汤啊,哈哈!生滚汤也非常好喝,而且非常百搭,基本上冰箱有什么材料都可以加进去,营养又好喝!
而且紫菜铁,碘,钙这些微量元素非常丰富,非常适量家里老老少少~!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蟹味菇紫菜肉片汤步骤1
    1
    瘦肉先切成肉片;
  • 蟹味菇紫菜肉片汤步骤2
    2
    然后把姜片和肉片一起冷水下锅;冷水约三至四碗;
  • 蟹味菇紫菜肉片汤步骤3
    3
    煮汤的时候处理蟹味菇,去根部,洗净沥干;
  • 蟹味菇紫菜肉片汤步骤4
    4
    鸡蛋打散,加入香菜或者葱花,盐,打成鸡蛋液备用;
  • 蟹味菇紫菜肉片汤步骤5
    5
    这时候砂锅里的水开了,把血沫撇掉;
  • 蟹味菇紫菜肉片汤步骤6
    6
    然后下紫菜和蟹味菇,再次煮开;
  • 蟹味菇紫菜肉片汤步骤7
    7
    加入适量盐调味 ;
  • 蟹味菇紫菜肉片汤步骤8
    8
    加入胡椒粉调味;
  • 蟹味菇紫菜肉片汤步骤9
    9
    最后淋上鸡蛋液和香菜煮至熟即可!

小贴士

汤盛起前滴几滴香油更香更有营养啊!
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:紫菜 增强抵抗力 家常菜 懒人食谱 汤 晚餐

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