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紫菜豆腐肉片汤

紫菜豆腐肉片汤

�� 紫菜可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜营养成分高，福建沿海小村庄长大的我从小就吃着紫菜长大，紫菜营养丰富，含碘量很高，多吃有益。今天中午就做道紫菜汤吃吃。(展开) ��

食材

主料

猪瘦肉 100g
豆腐 200g
紫菜 50g

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
紫菜泡发后沥干水备用，准备豆腐，猪瘦肉切片上适量淀粉。
2
油锅加热后倒入适量油下紫菜翻炒，这样做出来的紫菜口感特别好，紫菜汤也比较香浓。
3
紫菜炒至表面变脆加入适量水。
4
水开后加入切小块的豆腐
5
加入肉片。
6
加入盐及鸡精盖盖煮五分钟即可出锅。

小贴士

紫菜加油翻炒下比水开直接下紫菜好吃多了。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：紫菜家常菜汤增强抵抗力煮

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