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排骨紫菜虾皮汤
紫菜含有多种维生素,B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。紫菜中B族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高,以干物计,维生素B12的含量与鱼肉相近,维生素C的含量也很高。 维生素B12有活跃脑神经,预防衰老和记忆力衰退,改善忧郁症之功效。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 排骨紫菜虾皮汤步骤1
    1
    排骨洗净,斩成小块
  • 排骨紫菜虾皮汤步骤2
    2
    紫菜、虾皮用水泡发
  • 排骨紫菜虾皮汤步骤3
    3
    捞出,稍微切碎
  • 排骨紫菜虾皮汤步骤4
    4
    油锅爆香排骨,放水开锅后再煮十分钟,放入紫菜和虾皮
  • 排骨紫菜虾皮汤步骤5
    5
    再放适量青菜叶

小贴士

1、排骨先过开水再煮,汤汁会更漂亮些。
2、青菜放入后不要煮太久哦!
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:紫菜 增强抵抗力 家常菜

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