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虾皮豆腐紫菜汤

虾皮豆腐紫菜汤

�� 紫菜汤在闽南地带是最家常的一道汤，一般每个主妇在家里随时都备着干的紫菜，我家也不例外，虾皮也是必备干品之一。没炖汤的时候紫菜汤是最快速又营养的一道家常汤了。(展开) ��

食材

主料

紫菜 20g
豆腐 100g

辅料

油适量
盐适量
虾皮适量
生姜适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
紫菜洗干净备用
2
虾皮洗干净备用
3
生姜切碎从切小段
4
炒锅放少许油放入虾皮爆炒
5
调入适量清水
6
豆腐切块
7
汤烧开后放入豆腐焖煮
8
调入适量盐巴
9
最后放入葱姜出锅

小贴士

宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：紫菜美容痰湿质白领午餐

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