�� 紫菜有着很高的营养价值，含有多种人体必需的营养成分。它的蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍，每100克紫菜就含蛋白质26.2克。所含的维生素A、B、B、C和碘、钙、铁等微量元素也很丰富。其脂肪的含量也比海带多8倍，钙比干口蘑多2倍，尼克酸比木耳多1倍，核黄素比香菇多近10倍。
一般紫菜用来煮汤是最家常的，偶尔换一下吃法用来炒蛋吃，也不错哦。(展开) ��

主料

• 紫菜 50g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 2个
• 剁椒 适量
• 蒜头 适量
• 生姜 适量
• 芹菜 适量