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紫菜鲜贝手卷

紫菜鲜贝手卷

�� 紫菜鲜贝手卷是一道热量极低，又富含各种矿物质及纤维的菜。这道菜中搭配了豆腐、玉米粒、豌豆、山药，特别是鲜贝，让菜的营养更丰富，口感更富于变化。
紫菜最大的特征是矿物质、钙含量丰富，并且丙氨酸和甘氨酸等具有甘味的氨基酸含量多。
值得一提的是紫菜，它被称作海洋蔬菜，紫菜含碘、蛋白质成份很高，所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，是一种健康的食品。
这种多彩的食物，所含热量低、脂肪低，可是最健康、最具营养的一道菜品，紫菜鲜贝手卷您是一定不能错过的哟。(展开) ��

食材

主料

紫菜 4张
生菜叶 4片
鲜贝 100g
豆腐 50g
胡萝卜 20g
玉米粒 20g
豌豆 20g
山药 30g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料，山药、胡萝卜去皮，切丁，豆腐切成小丁
2
原料
3
鲜贝加盐、料酒、胡椒粉略腌
4
将豆腐、玉米、豌豆放入锅焯水
5
锅中放油，下胡萝卜煸炒
6
放入焯过的豆腐、玉米、豌豆翻炒
7
然后放入山药、鲜贝翻炒至熟，调味后出锅
8
紫菜上放一片生菜
9
做一个紫菜手卷
10
再将炒好的鲜贝粒放入手卷中，即可上桌食用

小贴士

厨房小语：蔬菜可依据自己的喜好搭配

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：紫菜食材家常菜美容痰湿质夏季冬季快手菜健脾养胃春季养生春季菜谱

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