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菠菜凉拌豆皮
来一道下酒菜,凉拌个豆皮

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 菠菜凉拌豆皮步骤1
    1
    菠菜清洗干净
  • 菠菜凉拌豆皮步骤2
    2
    豆皮及胡萝卜切好
  • 菠菜凉拌豆皮步骤3
    3
    锅里加入水烧开加入豆皮烫一下
  • 菠菜凉拌豆皮步骤4
    4
    菠菜清洗干净烫一下水
  • 菠菜凉拌豆皮步骤5
    5
    生抽香醋,香油,盐鸡精 加入调好
  • 菠菜凉拌豆皮步骤6
    6
    烫好的菜放一起
  • 菠菜凉拌豆皮步骤7
    7
    锅里加入油加入麻椒烫
  • 菠菜凉拌豆皮步骤8
    8
    烧热泼至菠菜上
  • 菠菜凉拌豆皮步骤9
    9
    然后再把调好的汁倒入锅里煮
  • 菠菜凉拌豆皮步骤10
    10
    煮后泼至菠菜上
  • 菠菜凉拌豆皮步骤11
    11
    在加入油辣子
  • 菠菜凉拌豆皮步骤12
    12
    搅拌均匀
  • 菠菜凉拌豆皮步骤13
    13
    然后装盘
  • 菠菜凉拌豆皮步骤14
    14
    相当美味的凉拌菜

小贴士

所有的菜都烫一下水
来自 品口 程程美食铺 的作品 
菜谱标签:私房菜 下酒菜 私房菜

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