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豆腐干炒海带

豆腐干炒海带

�� 海带是一种物美价廉的海产品，它的营养吩咐，含有丰富的碘物质和钙物质，可以补充给老年人营养，预防骨质疏松。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。两者相搭是一道清爽的全素菜，但养生保健功效很显著，很适合老年人食用。(展开) ��

食材

主料

豆腐干 90g
海带 140g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料：豆腐干、海带（已泡发洗净）。
2
将豆腐干放在案板上切开，待用。
3
将已泡发洗净的海带放在案板上切成丝。
4
随后，将切好的海带下入清水锅中焯开1分钟后捞出。
5
烧锅倒油烧热，下入焯好的海带翻炒一下。
6
然后，合入切好的豆腐干翻炒翻炒。
7
最后，加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味炒匀，即成。
11
出锅装盘。

小贴士

家常菜，随意做。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：海带家常菜晚餐炒炒锅补碘

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