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海带腐竹拌芝麻
海带,芝麻,腐竹的含钙量都很高,在夏天做一道这样的凉拌菜,实在太受欢迎了。今天我还另外了爽口的青瓜丝,还有有点甜感的有胡萝卜丝,真的非常好吃,儿子放学回来就和他老爸三几下就反菜给抢空了,还预约明天再做,呵呵...成就感满满的......嗄嗄......

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 海带腐竹拌芝麻步骤1
    1
    腐竹用温水泡发
  • 海带腐竹拌芝麻步骤2
    2
    海带用清水泡洗,然后焯水
  • 海带腐竹拌芝麻步骤3
    3
    准备所有配料
  • 海带腐竹拌芝麻步骤4
    4
    海带焯水后冲洗干净,晾干水份
  • 海带腐竹拌芝麻步骤5
    5
    胡萝卜在开水里焯一下
  • 海带腐竹拌芝麻步骤6
    6
    胡萝卜焯水后捞起来沥干水份
  • 海带腐竹拌芝麻步骤7
    7
    青瓜擦丝
  • 海带腐竹拌芝麻步骤8
    8
    倒入红萝卜
  • 海带腐竹拌芝麻步骤9
    9
    倒入腐竹
  • 海带腐竹拌芝麻步骤10
    10
    加入全部配料:老干妈,沙糖,陈醋,白醋,生抽,麻油
  • 海带腐竹拌芝麻步骤11
    11
    拌均匀
  • 海带腐竹拌芝麻步骤12
    12
    装碟上,最后洒上白芝麻

小贴士

1.海带性寒,脾胃虚寒者忌食。海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起酸性中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水.
2.凉拌的口味有很多,各人可以随自己的喜欢添加配料,热辣辣的夏天,吃点凉拌菜,还真是胃口大开.
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:海带 补钙 凉菜 夏季 拌 晚餐

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