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牛肚拌面

牛肚拌面

�� 昨天和朋友出去逛街，看到到处都是卖凉面的摊，就很想吃，就买了一碗，老板在拌面的时候一直不停和别人讲话，拿到手的拌面一点都没有胃口吃了。今天就跑到菜场去买了面和材料来自己做，可以放上自己喜欢的各种蔬菜，放上自己爱的调料，分量比外面多不说，吃的也放心！(展开) ��

食材

主料

凉面 500g
黄瓜 1根
海带 100g
牛肚 200g

辅料

橄榄油 大量
生抽少许
芝麻油 少许
小葱 2根
蒜子 3瓣

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
小葱蒜子切丁，备用。
2
锅中倒入大量的橄榄油，根据面的多少来看
3
等油烧热，放入蒜子和葱炒香。再倒入少许生抽和醋。酱汁就调好了
4
把准备好的菜和面放到干净的盆里，再把调好的酱汁倒进去
5
戴上一次性手套拌好，装盘，面上可以撒些少许的生葱，倒入少许的芝麻油
6
夏天来一碗爽口的凉拌面。最喜欢食物带来的幸福感和满足感

小贴士

事前准备，把市购凉拌面用开水烫一下，再放入凉白开里。这样把表面色拉油给烫掉，也顺便清洗下面条。海带用开水烫下备用。黄瓜切丁备用

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：海带夏季世界杯拌

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