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海带汤
今天端午节熬汤是必须的一个菜,海带具有比较高的营养价值,被誉为“海上蔬菜”。在日本,豆腐配海带被认为是长生不老的妙药。据联合国卫生组织统计,日本妇女几乎不患乳腺癌,主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多,主要原因是食海带少,食肉、奶多。另据有关专家统计,长年食用海带的老年人,患病率平均低5~8%,寿命平均提高4~8岁。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 海带汤步骤1
    1
    海带洗干净 浸泡几个小时 切成段
  • 海带汤步骤2
    2
    热水下锅 将骨头煮一会 去血水
  • 海带汤步骤3
    3
    用水冲尽血水
  • 海带汤步骤4
    4
    海带下锅放适量的水 几片生姜
  • 海带汤步骤5
    5
    姜骨头 肉 放入锅中 开火煮半个小时
  • 海带汤步骤6
    6
    煮好 自然泄气 放入葱段 精盐 即可出锅

小贴士

调料视个人口味而来
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:海带 滋阴润燥 家常菜 汤 煮

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