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海带炖豆腐

海带炖豆腐

�� 海带在现代讲究养生的时代里是大家餐桌上不可少的佳品了，我们家也常会做一道海带的菜来吃，可以凉拌，可以炒三丝类，还可以烧着吃，和豆腐配我认为营养是最高的。(展开) ��

食材

主料

海带 100g
豆腐 200g

辅料

油适量
盐适量
虾米适量
胡萝卜 适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
选锅烧豆腐的那种，比较较也耐煮
2
切成小块
3
海带泡发后先放开水里煮几分钟
4
再取出切成小片，葱和辣子也切成段备用
5
热锅入油，先爆香作料
6
再倒入海带
7
翻炒一会
8
再倒入豆腐块
9
加入足量的水
10
在加入胡萝卜丝
11
加入虾米
12
大火煮沸，
13
再小火慢炖
14
加盐味就可出锅

小贴士

海带一般要带先泡发好，用开水再煮下，这样就易煮熟了

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：海带滋阴润燥晚餐汤炖补碘

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