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冻豆腐海带白菜汤

冻豆腐海带白菜汤

�� 豆腐营养丰富，含皂角苷成分，能抑制脂肪的吸收，促进脂肪分解。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘（每100克海带含碘0.24克）。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
葱花适量
花椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
葱花、姜切好备用。
2
冻豆腐解冻、洗好、把水挤干。
3
海带切段备用。
4
白菜洗好撕成段。
5
油热放葱花、花椒炝锅。
6
放入五花肉炒香，依次放入冻豆腐、白菜炒香加入开水。
7
放入海带，大火烧开，小火慢炖。30分钟后加盐、鸡精。
8
出锅，盛好。

小贴士

可以多炖一会，冻豆腐白菜都是炖烂些更入味很香。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：海带晚餐汤煮白领

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