�� 海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。
今天做的这道菜是菜心拌海带，清爽可口，很简单的一道凉拌小菜儿！(展开) ��

主料

• 白菜心 100g
• 海带 150g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 醋 适量
• 酱油 适量
• 花椒 适量
• 熟黑芝麻 适量