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海带胡萝卜片

海带胡萝卜片

�� 海带很有营养，被誉为“海上蔬菜”。海带是含碘冠军哦，经常食用，有助于预防粗脖子病。海带的味道也是不错的，炒制时加少许食醋，有助于使海带口感更加软烂。再放入胡萝卜片加以点缀，更好看呢。(展开) ��

食材

主料

海带 400g

辅料

胡萝卜 1根
食醋少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
海带清洗干净。
2
将海带切成细丝。
3
新鲜胡萝卜一根，刨去外皮。
4
胡萝卜切成片。
5
油锅烧烫，放入姜丝蒜末爆香。
6
放入海带均匀翻炒几下。
7
放入胡萝卜片。
8
加入适量料酒。
9
加入适量盐、白糖调味。
10
加入适量食醋。
11
加入适量水。
12
盖上锅盖大火煮约10分钟。
13
加少许味精调味出锅。

小贴士

炒制海带时加少许食醋，有助于使海带口感更加软烂。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：海带家常菜湿热质炒增强抵抗力

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