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金针菇牛肉丸汤煲

金针菇牛肉丸汤煲

�� 挺喜欢吃牛肉丸和鱼丸之类的，但是老公总觉得这类东西的添加剂比较多不喜欢让我买，后来有次我太馋了，终于买了一袋牛肉丸，挑了里面最贵的，可能肉会多点，添加剂少点。回来就把自己喜欢吃的料都扔进去了，煲了一大锅，特别满足，金针菇，海带，木耳，营养又美味，煲一锅就不用做其他菜了，两人吃的美美的~(展开) ��

食材

主料

牛肉丸 150g
海带 100g
黑木耳 100g
金针菇 100g

辅料

油适量
盐适量
姜适量
大蒜适量
瘦肉适量
生抽适量
牛肉粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
锅内倒入一点油烧热后放入姜蒜。
2
姜蒜爆香后放入瘦肉翻炒。
3
待瘦肉炒至变白后加入几滴生抽。
4
倒入一碗开水。
5
牛肉丸倒入锅中。
6
加入适量盐。
7
把洗净切丝的海带倒入锅内。
8
待牛肉丸煲一会浮上面后把洗净的金针菇和木耳倒入锅中。
9
开锅后加入一勺牛肉粉。
10
加入适量生抽提味即可。

小贴士

1.先放点肉爆锅是为了让汤更好喝一点。
2.最后放入金针菇后开锅即可，煮太久的就不好吃了。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：海带白领特禀质冬季煲家常菜益智健脑健脑益智增强记忆力抗过敏健忘

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