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绿豆海带汤
夏天来了,随着温度的日渐升高,解暑的食品又受欢迎了,今天这款绿豆海带汤,就是夏日解暑佳品哦。
海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。忌食,有胃寒者忌食

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 绿豆海带汤步骤1
    1
    海带提前用清水泡发
  • 绿豆海带汤步骤2
    2
    绿豆泡半小时
  • 绿豆海带汤步骤3
    3
    海带切丝
  • 绿豆海带汤步骤4
    4
    坐锅烧水,把海带放锅里煮
  • 绿豆海带汤步骤5
    5
    绿豆一同下锅
  • 绿豆海带汤步骤6
    6
    橘皮泡软放锅里同煮
  • 绿豆海带汤步骤7
    7
    差不多半小时了,绿豆开始发涨了
  • 绿豆海带汤步骤8
    8
    加入冰糖
  • 绿豆海带汤步骤9
    9
    再煮十分钟就可以出锅啦

小贴士

绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈,食后易恶心、呕吐。
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:海带 湿热质 感冒 牙痛 补肝 阳盛质 夏季 煮 甜品 下火 清火 清热下火 去火 滋阴降火 祛痘 祛痘美白 解暑 清热解暑

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