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黄瓜片拌海带丝

黄瓜片拌海带丝

�� 喜欢吃凉拌菜，最近买了好多的海带回来，女儿说，海带凉拌着好吃，脆脆嫩嫩的，今天就把黄瓜和海带一起凉拌着吃，酸辣爽口，非常的下饭(展开) ��

食材

主料

黄瓜 200g
海带 100g

辅料

花生油 适量
盐适量
大蒜适量
醋适量
白糖适量
蒜苗适量
自制油泼辣子 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材，黄瓜和泡发好的海带
2
把海带切成丝，然后上锅烧水，等水开了，把切好的海带丝焯一下
3
把黄瓜切成黄瓜片，备用
4
把海带焯好，捞出沥干水分，和黄瓜一起装盘
5
加上适量的盐调味
6
加上少许的自制油泼辣子调味
7
在加上适量的白糖调味
8
取锅，锅热了加上适量的花生油
9
等油热了，加上切碎的大蒜和蒜苗一起爆香
10
然后加上适量的醋调味
11
最后把油醋汁浇在黄瓜上
12
搅拌起来，放一会就可以吃了

小贴士

1，海带最好开水焯一下，味道更好
2，把醋直接加在油锅里，这样出来的醋汁更有味道
3，菜拌好后，放置几分钟，这样菜就能完全的把调料吸收进去

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：海带湿热质夏季素食凉拌菜春季菜谱

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