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醋溜海带爆肉

醋溜海带爆肉

�� 海带具有钙质，而且御寒，还能丰胸，美容，和五花肉爆炒很香的，只要是海带我都喜欢，这道菜很简单，属于农家菜的类型，家常菜,(展开) ��

食材

主料

五花肉 200g
海带 150g

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
蒜苗 2颗
蒜粒 3粒
小葱 4颗
干辣椒 适量
花椒适量
八角适量
姜适量
细红椒 3根
酱油适量
料酒适量
醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所有食材
2
红椒
3
海带斜切片，肉切薄片，干辣椒切两半，蒜切沫，姜切丝，葱，蒜苗切段，红椒切圈
4
锅里倒少量油，将肉倒入锅内翻炒，
5
炒至肉变微黄，出油，放入姜葱蒜炒出香味
6
在倒入酱油炒出酱味，在倒入老酒翻炒，盖锅盖闷30秒
7
再倒入海带翻炒，把醋从锅边适量倒入，翻炒均匀
8
倒入适量水盖锅盖煮，煮到沸腾时，在改中火
9
等到汤快收干时，放入蒜苗，红椒圈，盐翻炒，能闻到蒜香就关火，在撒入鸡精翻炒均匀即可
10
出锅

小贴士

海带和醋都是补钙的，海带腥，放点醋能去腥味，

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：海带家常菜酸辣炒白领醋溜炒锅

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