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明太鱼皮豆芽汤

明太鱼皮豆芽汤

�� 明太鱼皮，是干明太鱼的鱼皮，朝鲜人都很喜欢吃的一种食物，鱼皮可以做成一道香辣的下酒菜，还可以用来做汤喝，味道很鲜，很好喝。韩剧里的豆芽汤也可这么做，我这里多加了豆腐和海带，味道还是一样的。(展开) ��

食材

主料

明太鱼皮 1条
黄豆芽 100g
豆腐 1/2块
海带 50g

辅料

牛肉粉 适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
明太鱼皮一条，海带洗净切条，姜切片
2
豆腐切厚片，豆芽洗净备用
3
砂锅中加入适量清水，放入鱼皮和姜片，大火烧开
4
锅开后，放入豆腐块
5
再放入豆芽
6
放入海带，煮熟
7
待所有食材熟后放入适量的大喜大牛肉粉调味
8
关火，汤就做好了

小贴士

要想做豆芽汤就不用放豆腐和海带了，鱼皮要稍微多煮一会，味道会更好

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：海带美容湿热质痰湿质炒锅

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