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南瓜紫薯芋圆

南瓜紫薯芋圆

�� 除了紫薯，南瓜之外，红心火龙果，西瓜都能做芋圆。烧开水煮熟，用凉水冰一下，加入喜欢的水果或者牛奶，就是一道美味的什锦芋圆甜品了。(展开) ��

食材

主料

紫薯 400g
南瓜 300g
木薯粉 500g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料：紫薯，木薯粉
2
材料：南瓜，木薯粉
3
南瓜泥加入木薯粉面团后会粘手。加些干木薯粉，以免粘手
4
揉紫薯面团时，案板上放入干木薯粉，以免粘手
5
漂亮的芋圆做好了
6
水开后，放入芋圆煮熟
7
煮熟的芋圆过冷水
8
加入水果，酸奶或者牛奶
9
成品

小贴士

1️：南瓜和紫薯蒸熟，去皮搅成泥。
2️：取适量木薯粉，（喜欢吃甜的朋友可以加些白糖）水烧开，一边倒入开水一边搅拌，直到木薯粉可以和成面团。
3️：将南瓜泥，紫薯泥分别倒入木薯面团里，揉开，这会可能有点粘手，放到案板上，撒一些木薯粉揉。（其他的材料依照此方法）
4：注意：木薯粉一定要用开水和。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜下午茶早餐饮品

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