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南瓜糯米豆沙饼
适当的换一换口味也是对身体有好处的,这样才能保持营养均衡,对身体有益。
平时我也喜欢吃一些粘食,所以也会做点除了自己吃也会和朋友分享。

食材

主料
辅料
  • 白芝麻 70g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 南瓜糯米豆沙饼步骤1
    1
    全部食材图
  • 南瓜糯米豆沙饼步骤2
    2
    红豆泡发后放入电压力锅煮10分钟
  • 南瓜糯米豆沙饼步骤3
    3
    南瓜去皮切小块
  • 南瓜糯米豆沙饼步骤4
    4
    南瓜块放入微波器皿里入微波炉叮6分钟
  • 南瓜糯米豆沙饼步骤5
    5
    取出用叉子拌成南瓜泥
  • 南瓜糯米豆沙饼步骤6
    6
    然后放入糯米粉中和匀
  • 南瓜糯米豆沙饼步骤7
    7
    和好的南瓜糯米面团中放入少许的豆腐乳再一次揉匀
  • 南瓜糯米豆沙饼步骤8
    8
    煮熟的红豆中加入红糖和黄油
  • 南瓜糯米豆沙饼步骤9
    9
    放入炒锅里炒成红豆沙再放入白芝麻(炒熟的芝麻)晾凉
  • 南瓜糯米豆沙饼步骤10
    10
    南瓜糯米面团揪成剂子,红豆沙也和成小圆球(两样都是等量的)
  • 南瓜糯米豆沙饼步骤11
    11
    取一块南瓜糯米面团在手心中怕成圆饼
  • 南瓜糯米豆沙饼步骤12
    12
    中间放入豆沙馅
  • 南瓜糯米豆沙饼步骤13
    13
    包成包子形状
  • 南瓜糯米豆沙饼步骤14
    14
    收口朝下放在案板上
  • 南瓜糯米豆沙饼步骤15
    15
    取一个轻轻按扁
  • 南瓜糯米豆沙饼步骤16
    16
    在放入白芝麻上两面沾满芝麻(轻轻压一下)
  • 南瓜糯米豆沙饼步骤17
    17
    放入加热的电饼铛里,两面烙成金黄色,熟了后取出就可以品尝糯糯的豆沙糯米饼了。

小贴士

1、南瓜泥要趁热和面粉和在一起比较容易成团。
2、沾芝麻的时候也可以在豆沙饼上刷上一层蛋液就很容易沾上芝麻了。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:南瓜 小吃 早餐 甜 电饼铛 面食

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