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南瓜咸粥
南瓜含有丰富的维生素A,具有抗氧化功能,可贮存於肝臟,不需每日补充;它也与眼睛色素形成有关,有助视力保健;它能促进人体胰岛素的分泌,防治糖尿病和高血压,还有去水肿通便的功效。
平常南瓜都是洗净切块蒸熟吃比较方便省事,换个做法,加入香菇和肉末,煮个南瓜咸粥,营养美味同时兼具!!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 南瓜咸粥步骤1
    1
    準备材料
  • 南瓜咸粥步骤2
    2
    干香菇泡水软化,虾米泡水软化
  • 南瓜咸粥步骤3
    3
    南瓜去皮去籽
  • 南瓜咸粥步骤4
    4
    把南瓜刨丝
  • 南瓜咸粥步骤5
    5
    香菇切丝
  • 南瓜咸粥步骤6
    6
    热锅后倒适量油,放入香菇拌炒
  • 南瓜咸粥步骤7
    7
    放入虾米拌炒
  • 南瓜咸粥步骤8
    8
    放入肉末拌炒,炒至肉末变色
  • 南瓜咸粥步骤9
    9
    放入南瓜拌炒,加入胡椒粉拌匀
  • 南瓜咸粥步骤10
    10
    淘米
  • 南瓜咸粥步骤11
    11
    炒好的食材放入内胆里,拌匀
  • 南瓜咸粥步骤12
    12
    加入适量的水
  • 南瓜咸粥步骤13
    13
    放进铁釜里
  • 南瓜咸粥步骤14
    14
    选择煮粥模式
  • 南瓜咸粥步骤15
    15
    煮好后,加入适量盐,拌匀即可

小贴士

盐和胡椒粉依个人口味调整
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:南瓜 早餐 粥 咸香 增强免疫力 电饭煲

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