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炼乳南瓜浓汤#妙搭新

炼乳南瓜浓汤#妙搭新

�� 南瓜是很好的食材，营养丰富味道甘甜，今天我将传统南瓜汤做法稍微的改动下，让食材中西合璧，这样做出的南瓜汤更是营养丰富奶香四溢。(展开) ��

食材

主料

南瓜 200g
雀巢鹰唛炼乳 30g

辅料

牛奶适量
西兰花 适量
胡萝卜 适量
装饰糖针 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
胡萝卜切薄片刻出小花朵放开水中焯水备用
2
西兰花掰成小朵，放入开水中焯水
3
南瓜蒸熟后用勺子压成南瓜泥
4
南瓜泥中加入雀巢鹰唛炼乳3勺约30克拌均匀
5
然后再加入适量纯牛奶拌均匀
6
拌好的炼乳南瓜泥过筛一遍口感会更润滑
7
过筛的南瓜泥倒入汤碗中摆入焯好水的西兰花
8
然后将焯过水的胡萝卜花摆盘
9
最后洒点糖针装饰下即可享用啦

小贴士

南瓜一定要蒸得够软烂，才会更香甜。炼乳南瓜汤过筛后口感会更润滑。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜奶香晚餐西餐

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