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日式时蔬

日式时蔬

�� 上海的天终于放晴了，应景给来家里玩的闺蜜家宝宝做一道又漂亮又健康的日式时蔬。
喜欢做菜，是因为陶醉于和食材交流时感受到的生机，想象它们怎么由小小的嫩芽成长成眼前的样子；喜欢将自己的一份心意，通过食物传达给品尝的人；更喜欢看品尝的人因为面前的这一碟美味，多一些开心和满足。(展开) ��

食材

主料

黄节瓜 半根
绿节瓜 半根
杏鲍菇 1根
南瓜半个
小红番茄 5粒
紫芋头 半根
春笋 1根

辅料

生抽 100g
柴鱼高汤 700g
味淋 100g
清酒 100g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
蔬菜去皮，切块。
2
小红番茄煮熟，把皮去掉。紫芋头蒸10分钟，其他蔬菜下锅油炸。
把所有调料一起烧热。然后将蔬菜一起浸到汁水里泡2个小时。
3
摆盘，浇汁。
4
一道营养美味的日式时蔬就告成啦

小贴士

蔬菜要在汁水里浸泡2个小时。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜炸热菜白领

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