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黄金发糕

黄金发糕

�� 金色的发糕上镶嵌着绿宝石和红宝石，看起来多么诱人……南瓜，葡萄干，红枣，这三样食材都是咱们经常吃的东西，南瓜很适合糖尿病人使用，吃起来有甜味；葡萄干中含有很多维生素，红枣更不用说了，补血的佳品……现在人都讲究要食疗，所以咱们今天就用最简单的食物做了这款黄金发糕！(展开) ��

食材

主料

南瓜 500g
普通面粉 500g
红枣适量
葡萄干 适量
凉水适量

辅料

泡打粉 2.g
酵母 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有的食材，把南瓜事先蒸好，南瓜皮不要
2
把所有的主料和辅料除水以外放入盆中
3
边倒水边用手去搅拌
4
边搅拌边加水，直到搅拌均匀，能从手上自由落下来为止
5
搅拌好后，发酵大约40分钟，面团上有小孔洞就行
6
往模具里抹油也行，铺笼布也行，分出来一半的面团在模具中铺平，注意，手沾水比较好弄
7
然后铺上一层红枣，也可恶放其他的，
8
在把剩下的面团放上，抹平，在铺上红枣和葡萄干即可，醒发20分钟
9
冷水下锅，开锅后在蒸20分钟就可以了，熟了的时候能闻到南瓜淡淡的香味！

小贴士

发糕的面要活的稀点，吃起来口感更好！

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜

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