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凉拌蒜茸茄子

凉拌蒜茸茄子

�� 简简单单的美味，不管冬季还是夏季都是不错的选择(展开) ��

食材

主料

茄子 1个

辅料

油适量
盐适量
鲜酱油 适量
老抽适量
高汤适量
糖少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
我赞的茄子个头比较大，所以我一分为四，
3
入锅蒸水开后十分钟
4
所有调一起拌均匀
5
蒸好茄子撕成条状摆入盘中
6
将调料水倒在撕好的茄条上，
7
大蒜剁成茸，香葱切成葱摆上茄子上方，淋上少话热明油即可天吃了

小贴士

1.切成几块蒸根据买的茄子大小
2.调料可根据自己喜欢来调节

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：茄子蒜香凉菜

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