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茄子肉丁黑胡椒拌面
茄子黑胡椒拌面

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 茄子肉丁黑胡椒拌面步骤1
    1
    茄子切丁,肉切丁
  • 茄子肉丁黑胡椒拌面步骤2
    2
    肉丁用老抽,生粉,料酒拌匀腌制,锅中加油,将肉丁炒至变色盛出
  • 茄子肉丁黑胡椒拌面步骤3
    3
    锅中倒油,下茄子翻炒至稍稍变色
  • 茄子肉丁黑胡椒拌面步骤4
    4
    加毛豆,待毛豆炒至8分熟,
  • 茄子肉丁黑胡椒拌面步骤5
    5
    倒入肉丁,倒入黑胡椒汁,翻炒
  • 茄子肉丁黑胡椒拌面步骤6
    6
    另一锅加水烧开,加面条煮熟,过凉水再捞出装盘,将浇头淋于面上即可

小贴士

来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:茄子 面食 单身 早餐 炒锅

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