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酱汁蒸茄子

酱汁蒸茄子

�� 一直在尝试，一直在看着好豆菜谱摸索这自己的做饭技能，今天尝试了一道新菜，应该是第二次做，第一次样子不好，没敢拿出来。(展开) ��

食材

主料

茄子 1个
青椒 1个

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
鸡精适量
胡椒粉 适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备洗好的青椒和茄子
2
然后将茄子洗净，上蒸锅蒸熟后盛入盘中。
3
葱姜蒜切末，青椒切粒。
4
起热锅，入油，四成熟时下姜、蒜末爆香。
5
下青椒粒炒匀，下生抽、胡椒粉、鸡精，盐。
6
适量水小火烧两分钟做成酱汁。
7
然后将酱汁倒入盛入盘中的茄子，撒上葱末即可

小贴士

无

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菜谱标签：茄子家常菜快手菜炒热菜蒸蒸锅

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