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蒸茄子肉末

蒸茄子肉末

�� 茄子、肉末都是我很喜欢的食材，茄子搭配炒制好的肉末一起蒸制，茄子吸收了肉末的味道，很可口，咸香下饭。(展开) ��

食材

主料

茄子 1个
猪肉末 200g
洋葱 50g

辅料

油适量
盐适量
水适量
胡椒粉 适量
蚝油 1匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
茄子切成两半，先入锅隔水蒸制10分钟。
2
锅热油，下入肉末炒至变色。
3
加入洋葱末一起炒制。
4
加入蚝油盐和胡椒粉调味。
5
将炒好的肉末摆入茄子上，一起蒸制10分钟即可。

小贴士

茄子蒸制10分钟，然后加入炒好的肉末一起，再蒸制10分钟至熟。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：茄子蒸午餐夏季蒸菜

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