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虾皮炒茄子

虾皮炒茄子

�� 茄子和虾皮是最常吃的两种食材，这次用虾皮来炒茄子，做法简单、家常鲜美、好吃下饭，有兴趣的朋友可以试试哦。。。(展开) ��

食材

主料

茄子 195g
虾皮 30g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：茄子、虾皮。
2
将茄子去蒂清洗一下。
3
放在案板上切成滚刀块。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
5
接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子和虾皮翻炒一下。
6
然后，加适量的生抽。
7
加适量的盐。
8
调味炒匀，即成。
9
出锅装盘。

小贴士

家常菜，随意做。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：茄子家常菜炒炒锅午餐补钙

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