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双椒肉沫炒蘑菇

双椒肉沫炒蘑菇

�� 平菇的营养价值非常丰富，食用平菇时能够吸收蛋白质、脂肪、碳水化合物、还原糖、纤维素、平菇素等，能保健好身体。在生活中，适当的吃一点素食对于身体保健是有帮助，以这种常见的菌类来说，食用一些比吃肉还要好。(展开) ��

食材

主料

蘑菇 300g
灯笼椒 半个
小红椒 1个
胡萝卜 20g
肉沫 60g

辅料

盐适量
生抽 3勺
白糖 1g
五香粉 1g
鸡精 1g
油适量
姜 3片
蒜 2粒

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
平菇撕成小块，清洗干净
2
锅里放水，放入平菇煮熟，取出放入冷水里清洗2遍
3
锅里放入姜蒜，肉沫，炒至变色
4
放入胡萝卜丝，炒至5分熟
5
放入平菇，加入生抽
6
加入盐
7
加入糖，五香粉
8
放入青红椒，炒1分钟
9
放入鸡精，翻拌均匀。关火

小贴士

平菇炒之前先用开水煮一下

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：胡萝卜家常菜炒热菜

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