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糖醋蒜香胡萝卜

糖醋蒜香胡萝卜

�� 【家常菜】糖醋蒜香炒胡萝卜-胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症，胡萝卜颜色靓丽养眼，脆甜汁多可生食，但不提倡生食，胡萝卜是脂溶性蔬菜，只有用油炒后它的胡萝卜素才能释放出来，才能给人们提供营养呢！胡萝卜还有对人体多方面的保健功效，因此被誉为“小人参”之美称。
这道酸甜蒜香口味的炒胡萝卜是一道下饭菜，醋和糖可以根据自己口味调整，蒜末一定要加入的哦！不然可味打打折扣哦！(展开) ��

食材

主料

胡萝卜 1根
老陈醋 2勺
糖 2勺
青椒半个

辅料

蒜末适量
食用油 适量
盐少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
胡萝卜和青椒洗净切丝，蒜用刀拍碎剁成碎末备用
2
老陈醋和糖用1:1对入碗中，在放入蒜末备用
3
锅中放入少许食用油，油热倒入胡萝卜丝煸炒段生
4
然后倒入青椒丝，在放少许盐炒匀
5
随后倒入碗汁炒匀出锅
6
关火盛盘即可

小贴士

提示:糖醋蒜香炒胡萝卜不需要添加任何鸡精或味精之类的东西，保存胡萝卜原汁原味营养不留失，糖醋蒜香来提高胡萝卜的色香味。食材供参考，食材量多相对调料汁也要增多。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：胡萝卜开胃晚餐炒糖醋味蒜香

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