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西葫芦包子

西葫芦包子

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食材

主料

西葫芦 1个
胡萝卜 1个

辅料

盐半勺
糖小半勺
鸡精适量
生姜 1块
葱 1节
猪肉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
300克面粉加入1
2
取一小碗加入3克酵母粉，4克白糖，150克温水，盖盖子静止5分钟
3
将酵母水分次加入面粉中，拌匀
4
揉成面团
5
用保鲜膜包好，放入酸奶机，选择米酒功能，进行发酵
6
葱姜剁碎
7
猪肉剁碎
8
西葫芦和胡萝卜洗净后，插丝
9
所有食材混合在一起，加入适量盐糖鸡精，拌匀
10
待面发到2倍大，取出
11
揉成长条，切剂子
12
擀皮
13
将馅放入，包起来
14
放入锅里，再发酵20分钟
15
盖盖子蒸，蒸20分钟。熟了闷5分钟接盖
16
好了

小贴士

面食

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菜谱标签：胡萝卜包子早餐面食蒸

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