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蒸娃娃菜#非转基因金

程程美食铺

蒸娃娃菜#非转基因金

�� 娃娃菜是近几年才流行起来的蔬菜。袖珍大白菜，外形很是惹人喜爱。早先是在酒店里吃到这样的娃娃菜，回来就想着自己做来吃。做了几次，试了几种方法，还是《咸肉粉丝蒸娃娃菜》好，外形漂亮，口味香鲜、嫩爽。很不错的。
菜系：英英私房菜
口味：鲜咸
工艺：蒸
特点：
成菜漂亮、香气四溢、香鲜嫩爽、非常好吃。
过年过节油腻吃多了清一清口很不错的。(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
鲜酱油 适量
白砂糖 适量
大蒜末 适量
葱花适量
红椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
娃娃菜洗净，
2
切开；
3
粉丝泡软；
4
粉丝打底，
5
摆上娃娃菜；
6
咸肉洗净，
7
切片摆上；
8
大蒜
9
大蒜切末；
10
买一桶非转基因金龙鱼黄金比例调和油，打开
11
倒入，油锅烧热
12
蒜末下油锅爆香，
13
倒入水、盐、鲜酱油
14
下白砂糖调汁；
15
将调好的汁倒入摆好盘的娃娃菜上；
16
上锅蒸10分钟，断火两分钟后出锅；
17
红椒收拾干净，汆水；
18
红椒收拾干净，汆水切末；
19
香葱洗净切葱花；
20
先放红椒末，然后放上葱花；
21
拿出一桶非转基因金龙鱼黄金比例调和油，打开；
22
倒入锅中烧热；
23
趁热淋上；
24
即可上桌。

小贴士

小贴士：
娃娃菜要小一点的为佳。咸肉要切的薄点好。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜家常菜清淡热菜私房菜蒸

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