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胡萝卜尖椒炒土豆丝
红黄绿三种颜色搭配在一起是不是很漂亮。
这三种颜色的蔬菜--胡萝卜、土豆、尖椒,炒在一起就很漂亮哦,而且营养价值也很高哦!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 胡萝卜尖椒炒土豆丝步骤1
    1
    准备好三种食材
  • 胡萝卜尖椒炒土豆丝步骤2
    2
    将尖椒洗干净,切丝
  • 胡萝卜尖椒炒土豆丝步骤3
    3
    将葱切葱花
  • 胡萝卜尖椒炒土豆丝步骤4
    4
    将土豆洗净,去皮,切丝
  • 胡萝卜尖椒炒土豆丝步骤5
    5
    将切好的土豆丝放到水里,去除淀粉
  • 胡萝卜尖椒炒土豆丝步骤6
    6
    将胡萝卜洗净,去皮,切细丝
  • 胡萝卜尖椒炒土豆丝步骤7
    7
    炒锅中放入底油,烧开
  • 胡萝卜尖椒炒土豆丝步骤8
    8
    下入葱花炝锅,再放入土豆丝
  • 胡萝卜尖椒炒土豆丝步骤9
    9
    再放入胡萝卜丝
  • 胡萝卜尖椒炒土豆丝步骤10
    10
    放入适量的花椒面,翻炒均匀
  • 胡萝卜尖椒炒土豆丝步骤11
    11
    倒入适量的酱油
  • 胡萝卜尖椒炒土豆丝步骤12
    12
    倒入适量的醋,翻炒5分钟
  • 胡萝卜尖椒炒土豆丝步骤13
    13
    加入适量的盐
  • 胡萝卜尖椒炒土豆丝步骤14
    14
    倒入适量的蚝油,翻炒均匀后即可出锅

小贴士

如果炒的时候土豆丝粘锅,可以少放点水
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:胡萝卜 快手菜 晚餐

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