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羊肉炒白菜

羊肉炒白菜

�� 羊肉是指从羊身上的肉，为全世界普遍的肉品之一。肉味较浓。羊肉肉质细嫩，脂肪、胆固醇含量少。既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。(展开) ��

食材

主料

熟羊肉 115g
白菜 260g

辅料

油适量
盐适量
干辣椒 适量
生抽适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：熟羊肉、白菜（已清洗切开）、干辣椒（已剪开）
2
将熟羊肉放在案板上切开，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。
4
随后，下入白菜翻炒翻炒。
5
接着，加适量的清水。
6
翻炒翻炒至白菜熟透。
7
然后，合入切好的熟羊肉翻炒翻炒。
8
最后，加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀，即可。
12
出锅装盘。

小贴士

家常菜，随意做。

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菜谱标签：白菜炒锅热菜冬季午餐补虚

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