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白菜年糕汤

白菜年糕汤

�� 白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。大白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。(展开) ��

食材

主料

白菜 100g
年糕 200g

辅料

猪油适量
盐适量
虾皮适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备用的年糕
2
年糕切片
3
白菜洗净切好
4
猪油在锅里加热后倒入白菜
5
加适量盐，翻炒后再加适量水
6
倒入年糕
7
翻炒后烧一两分钟
8
加入适量虾皮
9
装入碗中

小贴士

年糕含水分少，不容易消化，吃后易生痰。患消化不良、胃、肠疾病及哮喘的人不宜多吃。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜午餐汤热菜煮

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