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挂面汤卧鸡蛋

挂面汤卧鸡蛋

�� 鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。(展开) ��

食材

主料

白菜 100g
挂面 150g
鸡蛋 100g

辅料

油适量
盐适量
香菜适量
酱油适量
香油适量
大葱适量
虾皮适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
白菜切丝
2
锅烧热后倒油，葱、虾皮炝锅
3
放白菜、酱油煸炒
4
加水，水开始冒小泡时打入鸡蛋
5
水开后放挂面
6
香菜洗净，切段
7
煮至挂面没有白芯时，加盐、香油、香菜搅拌均匀即可

小贴士

无

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菜谱标签：白菜儿童单身健脾养胃

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