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香辣白菜炖粉条

香辣白菜炖粉条

�� 冬天是吃白菜和粉条最多的季节，我家是每天必有一道白菜，反正就是吃不烦(展开) ��

食材

主料

白菜 1棵
粉条 1小把
五花肉 100g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
干辣椒 4个
花椒适量
酱油适量
料酒适量
炒菜料 适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有食材
2
热锅凉油，油热后下入花椒炒香后捞出
3
下入五花肉片，炒至出油变色
4
倒入葱姜和辣椒，调入料酒翻炒均匀
5
调入适量酱油翻炒均匀
6
倒入白菜块翻炒
7
加入少许开水，下入粉条，将粉条埋在白菜下面，盖盖炖至粉条熟
8
调入盐和炒菜料翻炒均匀，即可
9
成品

小贴士

炖时因为粉条吸水，所以一定不能离开，以免糊锅

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜家常菜午餐炖香辣

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