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新式炒冷面
每每经过路边摊卖烤冷面的,都会被其香味所吸引,可是看着不太卫生不敢买。
自己回家做,并且改良,加入更多的食材,放心又营养。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 木耳 适量
  • 蒜蓉辣酱 适量
  • 烧烤料 适量
  • 白糖 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 新式炒冷面步骤1
    1
    准备好食材。
  • 新式炒冷面步骤2
    2
    将葱切成葱花。
  • 新式炒冷面步骤3
    3
    将西红柿切成块。
  • 新式炒冷面步骤4
    4
    将白菜切小片。
  • 新式炒冷面步骤5
    5
    将火腿肠切片。
  • 新式炒冷面步骤6
    6
    将鸡蛋打入碗中。
  • 新式炒冷面步骤7
    7
    冷面切成小块。
  • 新式炒冷面步骤8
    8
    木耳泡发后,洗干净,去根蒂。
  • 新式炒冷面步骤9
    9
    将鸡蛋炒熟,盛出备用。
  • 新式炒冷面步骤10
    10
    平底锅中倒入底油,大火烧开,加入葱花。
  • 新式炒冷面步骤11
    11
    将所有处理好的食材都放入锅中(除了鸡蛋)。
  • 新式炒冷面步骤12
    12
    加入辣酱。
  • 新式炒冷面步骤13
    13
    再加入烧烤料,翻炒均匀。
  • 新式炒冷面步骤14
    14
    再加入炒好的鸡蛋,翻炒。
  • 新式炒冷面步骤15
    15
    喜欢甜口的再加点白糖。
  • 新式炒冷面步骤16
    16
    翻炒均匀后即可装盘。

小贴士

食材可根据个人喜好随意添加。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:白菜 平底锅 懒人食谱 炒 炒面

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