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四季豆烧月牙骨
放假哪里都是人,去什么都都堵堵,看这次放假哪也不去在家折腾好吃的

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 四季豆烧月牙骨步骤1
    1
    月牙骨清洗干净
  • 四季豆烧月牙骨步骤2
    2
    然后加入热水里
  • 四季豆烧月牙骨步骤3
    3
    加入料酒
  • 四季豆烧月牙骨步骤4
    4
    煮三分钟拿出来清洗干净
  • 四季豆烧月牙骨步骤5
    5
    然后在切成小刀块
  • 四季豆烧月牙骨步骤6
    6
    锅里加入油
  • 四季豆烧月牙骨步骤7
    7
    加入月牙骨煎
  • 四季豆烧月牙骨步骤8
    8
    煎至金黄
  • 四季豆烧月牙骨步骤9
    9
    在加入生抽
  • 四季豆烧月牙骨步骤10
    10
    快速翻炒上色加入水
  • 四季豆烧月牙骨步骤11
    11
    炖半小时加入豆角
  • 四季豆烧月牙骨步骤12
    12
    在加入盐
  • 四季豆烧月牙骨步骤13
    13
    翻炒均匀后炖
  • 四季豆烧月牙骨步骤14
    14
    炖至收汁入味
  • 四季豆烧月牙骨步骤15
    15
    收汁后加入鸡精
  • 四季豆烧月牙骨步骤16
    16
    炒好装盘

小贴士

月牙骨比较容易熟炖半小时就可以放豆角了
来自 品口 程程美食铺 的作品 
菜谱标签:私房菜 家常菜 私房菜

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