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白菜豆腐片

白菜豆腐片

�� 我觉得这样炒出的豆腐比直接炖好吃，而且豆腐提前用盐水煮后感觉更入味，炒也不易碎。加了木耳又适合排毒的人群，我觉得此菜挺适合上班族，而且工作又有污染气味的人群。(展开) ��

食材

主料

白菜 150g
豆腐 1块
木耳 25g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
酱油适量
葱花适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
白菜洗净切块。
2
豆腐切三角用油煎黄。
3
木耳提前泡发，在开水中煮个三五分钟。
4
炒锅爆香葱花加入白菜翻炒。
5
翻炒至白菜变软。
6
然后木耳翻炒，加入适量精盐。
7
然后加入适量生抽和适量酱油继续翻炒，翻炒至均入味即可。

小贴士

豆腐要用老豆腐。
豆腐用盐水煮下，便于入味。
木耳用开水煮完便于炒。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜家常菜炒炒锅热菜

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