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莴笋炒肉皮
平时包饺子攒下许多肉皮,刚好要做些卤味待客,就把肉皮一起下锅卤好,搭配蔬菜一起做个小炒,非常的受欢迎哦!Q弹的卤肉皮加上碧绿的莴笋,满满的都是诱惑,尤其适合爱美的女性哟!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 莴笋炒肉皮步骤1
    1
    食材准备
  • 莴笋炒肉皮步骤2
    2
    莴笋去皮洗净切斜片
  • 莴笋炒肉皮步骤3
    3
    大蒜苗和香菜洗净切段
  • 莴笋炒肉皮步骤4
    4
    肉皮提前卤好切成粗丝
  • 莴笋炒肉皮步骤5
    5
    热锅倒油,放莴笋翻炒片刻,撒盐翻炒均匀
  • 莴笋炒肉皮步骤6
    6
    放大蒜梗煸香
  • 莴笋炒肉皮步骤7
    7
    放肉皮混合,淋入生抽翻炒均匀
  • 莴笋炒肉皮步骤8
    8
    放大蒜叶子和干辣椒翻炒均匀
  • 莴笋炒肉皮步骤9
    9
    放香菜翻炒几下,起锅装盘即可
  • 莴笋炒肉皮步骤10
    10
    成品图!

小贴士

卤肉皮的详细做法在菜谱《酸辣卤猪皮》里面有详细的过程,喜欢的可以去看看。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:莴笋 下饭菜 家常菜 快手菜 炒

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